Chrupiące bananowe naleśniki wg mojego przepisu :)

Dziś rozpoczynam kolejny wątek na moim blogu - "smaki". Od czasu do czasu będę dzielić się z Wami sprawdzonymi przepisami na pyszne przekąski i desery, które cieszą oko i podniebienie :)

Zacznę od chrupiących bananowych naleśników - przekąsek. 

(przepis na ok. 15szt.)

Składniki:

- 1 dojrzały banan

- 1,5 szkl. mąki pszennej

- 3 jajka

- 400 g mleka bananowego (Muller)

- 1 szkl. gazowanego napoju 3 cytryny (Zbyszko)

- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej

- 6 łyżeczek cukru

- 1 łyżka oleju roślinnego

- szczypta: imbiru mielonego, gałki muszkatołowej, soli.

Wszystkie składniki zblenderować. Smażyć na suchej patelni teflonowej, na średnim ogniu.

Naleśniki proponuję podawać posypane cukrem pudrem. Smacznego! :)